Koldtbord

By på koldtbord med varierte og fristende retter!

Koldtbord er svært populært hos våre kunder. Den enkle serveringsformen passer perfekt for deg som ønsker å klargjøre alt, før gjestene kommer. Her finner du noen av våre forslag til oppsett, men du kan selvsagt endre menyen så den passer perfekt for deg.

Bestill mat direkte fra menyen under eller ta kontakt dersom du ønsker hjelp med planlegging.

Brød og kaffe

Alle våre koldtbord blir levert med fersk loff, kneippbrød (3 skiver pr person) og smør. Ønsker dere å ha baguetter eller andre typer brød så ordner vi dette mot et lite tillegg i prisen.

OBS: Si fra om dere ønsker glutenfritt brød.

Kaffe på kanne, kr. 25,- pr person.
Nystekt olivenbrød, kr. 50,- pr stk
Focaccia til 20 personer med oliven, løk, soltørket tomat, kr. 120,- pr stk
Grov Ciabatta, kr. 20,- pr stk

  • Plassholder

    Mini koldtbord Minimum 10 personer

    Røkt laks med eggerøre Allergener: Fisk

    Skalldyrsfat med reker, blåskjell, kreps Allergener: Skalldyr

    Gresk salat med aioli Allergener: Egg, sennep

    Roastbiff med remulade Allergener: Ingen

    Hamburgerrygg med asparges Allergener: Ingen

    Hjemmelaget karbonader med løk Allergener: Ingen

    kr375,-
  • Plassholder

    Medium koldtbord Minimum 10 personer

    Varmrøket krydderlaks med eggerøre Allergener: Fisk, egg, sennepsfrø

    Hav med reker og majones Allergener: Skalldyr

    Roastbiff med remulade Allergener: Egg

    1/4 kald kylling med waldorfsalat Allergener: Selleri

    Skinkestek med svisker Allergener: Ingen

    2 typer spekemat med potetsalat og eggerøre Allergener: Egg, melk

    Mozarella med tomat og pesto Allergener: Nøtter

    Spanske kjøtt boller i tomatsaus Allergener: Sennep

    kr405,-
  • Plassholder

    Stort koldtbord Minimum 10 personer

    Røkt laks med eggerøre Allergener: Fisk, egg

    Reker, krepsehaler med sitron Allergener: Skalldyr

    Serranoskinke i pannekake med philadelphiaost Allergener: Hvete, egg, melk

    Saunaskinke med asparges Allergener: Ingen

    Kalkunbryst med waldorfsalat Allergener: Selleri, nøtter, fløte

    Westfaller og fenalår med eggerøre Allergener: Egg, melk

    Roastbiff med potetsalat Allergener: Melk, sennep

    Hjemmelaget karbonade med løk Allergener: Glutenfri

    Søtpotet bakt i olje Allergener: Sennep

    Sitron- og chilimarinert kylling overlår Allergener: Sennep

    kr425,-
  • Plassholder

    Luxus koldtbord Minimum 10 personer

    Minimum 12 personer

    Hvitløksmarinert scampi Allergener: Skalldyr

    Skalldyrsfat med sitron med reker, muslinger, kreps, crabsticks Allergener: Skalldyr

    Kalkunbryst med waldorfsalat Allergener: Selleri, nøtter

    Roastbiff med remulade Allergener: Ingen

    Serranoskinke i pannekake med philadelphiaost Allergener: Hvete, egg, melk

    Manchego med og en melon Allergener: Melk

    To typer spekemat med rømme Allergener: Egg, melk

    Røket elg med melon Allergener: Ingen

    Tzasiki Allergener: Rømme

    Aioli Allergener: Sennep, egg

    Jambalaya- og mangomarinert kylling Allergener: Ingen

    Créme brûlée Allergener: Egg, fløte

    kr465,-
Supplement til koldtbord

Under kan dere selv plukke ut retter dere ønsker å inkludere i menyen.

Når du bestiller koldtbord fra oss, leverer vi alltid fersk loff, kneipbrød og smøremykt smør – dette er inkludert i prisen. Ønsker dere noe ekstra? Vi har mange andre brød, blant annet glutenfrie varianter, på menyen. Spør oss gjerne om våre alternativer!

  • Plassholder

    Foccacia med oliven, løk, soltørket tomat

    kr135,-
  • Plassholder

    Grov ciabatta

    kr20,-